Куттер ROBOT COUPE R60
2'849'500 ₽Машина овощерезательная МКО-50
87'890 ₽Машина протирочная ROBOT COUPE C120
657'600 ₽Машина протирочная ROBOT COUPE C200
826'600 ₽Машина протирочная МП-750
700'000 ₽Овощерезка ROBOT COUPE CL50 ULTRA 3Ф
189'800 ₽Овощерезка ROBOT COUPE CL55 рычаг 3 фазы
545'700 ₽Овощерезка ROBOT COUPE CL60 рычаг 3Ф.
820'000 ₽Овощерезка VC-503
217'800 ₽Протирочная машина ROBOT COUPE C80
327'900 ₽
Протирочные и овощерезательные машины
Протирочная машина способна измельчать разнообразные сырые и варёные продукты. В процессе использования данного устройства быстро образуется однородная масса, необходимая для приготовления многочисленных блюд. При этом оборудование не только измельчает продукты, но и отделяет косточки и кожицу, если таковые имеются.
В зависимости от принципа работы устройства, выделяют несколько категорий протирочных машин. Первые оснащены специальными лопастями, которые не только измельчают продукты, но и продавливают их через сито в специальный контейнер. Данное оборудование прекрасно подходит для приготовления картофельных, овощных и фруктовых пюре. При этом различают оборудование с плоским и цилиндрическим ситом.
Овощерезательные машины – аппараты для нарезки овощей, корнеплодов, фруктов и других продуктов на кусочки определенной формы. Они выпускаются в настольном и напольном вариантах. Настольные модели чаще используют в кафе и ресторанах, а напольные варианты – на крупных производствах.
