Дефростер водяной транспортерного типа

• Машина предназначена для дефростации замороженных рыбных блоков.
• Время дефростации блока рыбы с -18^оС до +5^оС не более 3-х часов.
• Очень низкий расход электроэнергии – 0,005 кВт на 1 кг дефростируемого сырья.
• Работа в помещениях с низкими потолками. До 2-х метров высоты потолка.
• Цикл выгрузки 3-5 минуты. И дефростер снова готов к работе.
• Равномерность размораживания и подачи тепла к каждой точке внутри дефростера обеспечивается наличием большого количества воздушных труб под емкостью с рыбой.
• Простота конструкции обеспечивает высокую надежность в эксплуатации.
• Машина может работать в автоматическом режиме подачи воды и автоматически по готовности выгружать готовый продукт в емкость для транспортирования или на транспортёр.
• Воду можно использовать 3-4 раза, в зависимости от степени загрязненности воды.
• Компрессор встроенный. К дефростеру больше ничего дополнительно не требуется. Только подвод электричества и воды из водопровода.

Размораживание в воде— наиболее распространенный метод. Рыбу при помощи транспортирующего устройства перемещают в ванне с водой (температура не выше 20°С), под душирующим устройством или при последовательном орошении и погружении. Методом орошения лучше размораживать мелкую рыбу. Интенсификация процесса размораживания рыбы в воде достигается подачей пара под давлением, циркуляцией воды, использование смеси воды и воздуха в виде пульсирующей струи. К преимуществам данного метода относится высокий коэффициент теплоотдачи от воды к продукту, что способствует сокращению продолжительности размораживания по сравнению с дефростацией на воздухе; в производственных условиях размораживание в жидкой среде удобнее, чем на воздухе, так как одновременно рыба промывается от слизи и загрязнений; процесс дефростации в воде легче механизировать.

Оборудование  может использоваться как интенсивная мойка для овощей, фруктов, рыбы и прочих продуктов. Или как водяной дефростер.

Очень эффективна за счет подачи воздуха в зону мойки + использование форсунок с чистой водой на выходном транспортере.

Дефростер водяной транспортерного типа

Технические характеристики

Производительность до 2000 кг в час

Машина изготовлена полностью из нерж стали AISI 304

Габаритные размеры машины：4000*1350*1300 мм;

Конвейер: ширина 800 мм, частотное регулирование, нерж. сетка 50х50х1,5 мм AISI 304

Общая эл. Мощность 3 кВт.  380 В, 50 Гц.

Изготовим оборудование по вашим индивидуальным размерам и чертежам!!!

Доставка Транспортной компанией или отгрузка со склада производителя

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.