Филетировочная машина для крупных размеров рыбы GB-180

Филетировочная машина для крупных размеров рыбы GB-180

Машина для филетирования рыбы GB-180 подходит для обработки всех видов рыбы: сельдь, скумбрия, макрель, минтай и другая рыба среднего размера. При этом возможна обработка полузамороженной рыбы, то есть, нет необходимости полностью размораживать рыбу, а качество товара только повышается.

Филетировочная машина для средних размеров рыбы GB-180 работает следующим образом. Рыба без головы и после удаления кишок должна быть помещена на принимающий лоток брюшной полостью вниз и хвостовым плавником, направленным в направлении движения. Седло установлено на конвейерной цепи и передает рыбу для транспортировки боковыми ремнями через операционную зону. Во время операции филетирования мякоть на правой и левой стороне основной кости, а также над и под спинным позвонком срезается отдельными наборами дисковых ножей (начиная с корня хвоста и продолжая прямо в брюшную полость). Когда мясо окончательно отрезается от основной кости, две половинки филе падают в лоток или на разгрузочный конвейер (опция), который транспортируют их к шкуросъемной машине или к столу для обрезки.

Филетировочный станок для средней рыбы GB-180 дает выход продукции 85…88%. Высокая скорость обработки обеспечивает высокую производительность, при этом оператору достаточно только закладывать тушки. Ножи легко адаптируются к разным видам рыбы. Конструкция, изготовленная из нержавеющей стали 304, и конфигурация ножей обеспечивают минимальные потери продукта, гладкий срез. Расположение лезвий внутри машины исключает травмы обслуживающего персонала. Конструкция машины обеспечивает доступность каждой детали для очистки и промывки, тем самым повышая стерильность процесса. Корпус машины имеет четыре колеса, поэтому ее удобно перемещать.

Филетировочная машина для крупных размеров рыбы GB-180

Доставка Транспортной компанией или отгрузка со склада производителя

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.