Мини цех переработки рыбы и икры 100кг/смена

Мини цех переработки рыбы и икры 100кг/смена.

Проект Красноярский край.

База для проектирования 2 контейнера по 40 футов.

Мощность производства до 100 кг/ смена икра и до 1 т входящее сырье рыба. Упаковка икры в стекло банку 30-50-100мл. Упаковка рыбы вакуум пакет. Проект разработан на базе 2х 40 футовых контейнера. (12мх2,4мх2,7м) – 2шт

Назначение мини-завода

Первичная переработка рыбы до 1000 кг в смену с получением, переработкой и

хранением-заморозкой следующих продуктов:

• Тушка/полу тушка осетр с кожей и без (вакуум упаковка);
• Стейки/ См
• Копчение холодное и горячее. Камера копчения на 100 кг / загрузка
• рыба потрошёная;
• икра упакованная в стеклянную банку;

Цех рассчитан на 3 человека персонала.

Параметры цеха:

Проект разработан на базе 2х 40 футовых контейнеров

Работа в цеху — 1 смена 8 часов.
Количество персонала в смену — 3 человека.
Проект разработан — на базе двух сорока футовых морских контейнеров.

Отделка пола — Пол выполнен из алюминия типа квинтет.

Отделка стен и потолка — Стены и потолок крашенный метал.

Предусмотрено отопление, гор/холодная вода, канализация, трапы.

Требуется подключение к магистральной воде и к канализации.

Содержание концептуального проекта:

1. Технологическое описание;
2. План схема расстановки оборудования с привязкой к спецификации;
3. Спецификация оборудования с ценами;
4. Описание ключевых видов оборудования

Цех переработки икры и рыбы до 100 кг/смена

Проектирование Цехов пищевой промышленности. Переработка мяса, переработка рыбы, переработка икры, переработка морепродуктов, переработка овощей и фруктов, переработка ягод.

Так же на нашем сайте можно приобрести другие уже готовые технологические решения в виде готового проекта по расстановке оборудования и стоимости оборудования согласно рыночных цен.

Это даст Вам возможность оценить перспективность проекта и проанализировать рентабельность производства.

Наша компания рада Вам предложить следующие услуги по проектированию:

1. Разработка технологического решения;
2. Подборка самого необходимого оборудования;
3. Предоставление точек подключения к воде, электричеству, канализации;
4. Рекомендации по размещению систем вентиляции и отоплению;
5. Осуществим авторский надзор;
6. Проведем Ритейл аудит;
7. Поможем составить бизнес план.

РАЗДЕЛ КОНТАКТЫ ДЛЯ СВЯЗИ

Возможна доставка на печатном носителе ТК СДЭК