Назад
Универсальная термокамера ижица
780'000 ₽
Уникальная разработка инженеров компании Ижица, созданная на основании многолетнего опыта в копчении и в разработке оборудования для термообработки.
- Описание
- Отзывы (0)
Камера уже включает в себя холодильный агрегат с испарителями, который необходим для эффективной сушки продукта и охлаждения дыма при традиционном холодном копчении. Нет необходимости подключать внешний холодильный агрегат.
В базовой комплектации есть возможность управлять скоростью обдува продукта для повышения эффективности сушки. Центральное управление холодильным агрегатом и нагревательными элементами значительно повышает энергоэффективность работы коптильни.
Характеристики
- Средняя разовая загрузка: 100 кг.
- Средняя потребляемая мощность: 3,5 кВт/час.
- Мощность нагревательных элементов: 12 кВт.
- Панель управления: сенсорная.
- Размер закатной еврорамы: 760х708х1250 мм.
Отзывы
Отзывов пока нет.