Назад
  • Габаритные размеры, мм 784 х 884 х 2362
  • Масса, кг 235
  • Напряжение, В 400
  • Полезный объем камеры, м3 0.5
  • Температура воздуха полезного объема, °С +90…-35
    — ​20 уровней универсальных направляющих для гастроемкостей GN 1/1 или противней 600х400 мм;
    — холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson);
    — хладагент — R404a;
    — электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
    — цельнозаливной пенополиуретаном корпус;
    — климатический класс 5;
    — воздухоохладитель с 4-мя вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри полезного объема;
    — автоматическая оттайка горячим газом;
    — уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
    — трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта;
    — подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери;
    — регулируемые по высоте ножки.

    Основные режимы работы аппарата шоковой заморозки ШОК-20-1/1М:
    — ускоренная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов;
    — деликатная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов;
    — ускоренное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов;
    — деликатное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов;

    — ускоренная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов;
    — деликатная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов;
    — ускоренное охлаждение по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов;
    — деликатное охлаждение по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов.

    После охлаждения или заморозки аппарат переходит в режим дальнейшего хранения продуктов.

    Для постоянного измерения температуры в шкафе шокового охлаждения ШОК-20-1/1М установлены термочувствительные датчики, которые закрепляются на крышке воздухоохладителя и на термощупе, вставляемом в продукт. При достижении заданной температуры компрессор отключается, при повышении температуры больше установленной — автоматически начинает работать. Кроме того, аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1М оснащен режимом автоматический и принудительной оттайки, что существенно повышает удобство его эксплуатации.G11G12G17G14

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставит отзыв “Шкаф шоковой заморозки ШОК-20-1/1М”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сайт использует файлы Cookie