ПРЕСС МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИ РЫБЫ

420'000 ₽

ОПИСАНИЕ

Пресс обвалочный ПО-300 предназначен для использования на предприятиях рыбоперерабатывающей промышленности при механической обвалке остатков рыбы после снятия филе. Сырье загружается в бункер пресса, откуда шнеком подается в обвалочную головку, где происходит разделение сырья на мясную массу, выдавливаемую через пазы в комплекте сепарирующих колец, размещенных в корпусе, и костный остаток, удаляемый из бокового отверстия во фланце обвалочной головки.

Описание
Отзывы (0)

Ссылка на ютуб канал

Применение пресса механической обвалки решает проблему рационального использования некондиционного мяса рыбы.

Простота в эксплуатации и высокая производительность.

Сырье загружается вручную в приемный бункер, далее при помощи подающего шнека сырье продвигается и спрессовывается в блоке сепарации. Сырье проходя под давлением через узкие пропускные щели конуса фильтра.

Более твердые и плотные части сырья (кости, жилы) продвигаются далее через регулируемый зазор рестриктора.

В следствие чего, сначала выходит мясной продукт, а в отдельный разгрузочный лоток – костный остаток.

Сепараторы для рыбы отделяют мясо рыбы от её невостребованных частей, фарш получается однородным, без чешуи и костей.

КОНСТРУКТИВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

Усовершенствованная шнековая конструкция. Возможность регулировать давление и контролировать соотношение количества мяса и костных включений на выходе.
Нержавеющая сталь высокого качества. При изготовлении пресса обвалки мяса птицы в конструктивных узлах использована сталь, допустимая для контакта с пищевыми продуктами, или нержавеющая сталь.
Кольца фильтра изготовлены из высокоуглеродистой стали с хромированием поверхностей.
Крепежные элементы изготовлены из конструкционных сталей с антикоррозионным покрытием.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

ПРЕСС МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИ РЫБЫ

Модель	ПО-300
Производительность пресса	300 кг/час
Число оборотов шнека	250 об/мин
Мощность электропривода	4 кВт
Диаметр шнека	72 мм
Обслуживающий персонал	1 чел
Габариты пресса	1000×500×1000 мм
Масса пресса	~230 кг