Оборудование для переработки рыбы

Цех на видео- это цех переработки до 5т входящей продукции. Осетр и форель.

Статья: Организация работы рыбного цеха.

Технологический процесс переработки рыбы большого ассортимента продукции осуществляют на разнообразных машинах, механизмах и другом вспомогательном оборудовании.

Началом производства являются первичная обработка сырья на специальном технологическом оборудовании, таком как столы для зачистки рыбы от чешуи, разделочных или обвалочных столах, шкуросъемных машинах и других видов оборудования.

Оборудование для рыбного цеха можно разделить по видам:

  1. Машины для разделки рыбы
  2. Тепловое оборудование (коптильные шкафы, стерилизаторы, автоклавы, печи и т.д.)
  3. Климатическое оборудование (камеры вяления и сушки, холодильное оборудование, оборудование для разморозки)
  4. Нейтральное оборудование (столы разделочные, мойки, стеллажи, емкости для посола, емкости для хранения, аппликаторы для упаковки, противня и рамы и т.д.)
  5. Электромеханическое оборудование (оборудование для нарезки, измельчители, мясорубки, фаршемесы, солеконцентраторы, упаковочное оборудование, оборудование для стерелизации и т.д.)
  6. Услуги технолога для запуска цеха по переработке рыбы.

Оборудование для переработки рыбы от Компании ТЕХНОПИТ ИНЖИНИРИНГ

Мы теперь в VK – ссылка на страницу https://vk.com/technothp