Камера коптильная КТД-300

511'360 ₽

Камера предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, колбасного сыра.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.

Описание
Отзывы (0)

Коптильная камера предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, колбасного сыра.
Оборудование для копчения работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.В конструкции дымогенератора встроена система очистки дыма, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.Осуществляется контроль следующих параметров: температура внутри камеры, температура внутри продукта, влажность, время работы.

Габаритные размеры ВхШхД, мм: 2650х1940х1710

Загрузка кг.: 300

Темп-ра в камере, С: 40-130

Темп-ра в ка- мере с х/а, С: 18-130

Напряжение, В: 380

Частота, Гц: 50

Масса, кг, не более: 1100

Потр.мощ.кВт: 20,2

Режим работы камеры — полуавтоматический.

Модель камеры	Цена руб.	Цена руб.	Цена руб.
Модель камеры	Цена руб.	с холодильным агрегатом	Мойка п/авт.
КТД-300 (черн.)	511 360	706 460	32 400
комбинир. (внутри-н/ж ст.)	643 740	823 920	40 990
(нерж. сталь)	989 600	1 186 390	40 990

Разборный вариант +10%

В состав входит загруз . рама — 2 шт.
Также по заказу можно приобрести противня и рамы для копчения. Вешала, шампура и крючки.

Противень сетка для копчения нерж.

Противень сетка для копчения и вялки 1000х1000 с ячейкой 25- 4950 рублей

Камера коптильная КТД-300

Благодаря отличным рабочим характеристикам позволяет получить продукцию самого высокого качества. Камера работает в пяти основных режимах: подсушка, обжарка, варка, горячее копчение, холодное копчение. Отличительные особенности: дымогенератор и дымо охладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов. В конструкции моноблока встроена система очистки дыма. В камере предусмотрена автоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов. Для холодного копчения рыбы и деликатесных продуктов в камеру может быть встроен холодильный агрегат исключающий оседание влаги на продукте.

Доставка Транспортной компанией или отгрузка со склада производителя

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.